Το παραδοσιακό ζύμωμα του ψωμιού (καρβέλι) και ψήσιμο σε ξυλόφουρνο στο Στενό Ακτίου-Βόνιτσας. Η παράδοση συνεχίζεται
Το Στενό είναι γραφικός οικισμός η μικρό χωριό όπως η Πογωνιά και βρίσκεται βορειοδυτικά της στην πίσω πλαγιά της κορυφής Ταύρος (477 μ)σε υψόμετρο 100μ. Τα πρώτα στοιχεία που έχουμε για τον οικισμό είναι το 1886 που αναφέρεται ως οικισμός του Δήμου Ανακτορίου.
Αρχικά ήταν μάλλον εποχιακός οικισμός των κτηνοτρόφων της Πογωνιάς και της Παλαίρου. Τα γραφικά σπιτάκια μοιάζουν γαντζωμένα σε μια πλαγιά.
Στο Στενό μπορούμε να πάμε από το δρόμο Βόνιτσας –Παλαίρου στρίβοντας δεξιά περνώντας και την αρχαία Πάλαιρο ή από το δρόμο που περνάει μέσα από την Πογωνιά-Στενό-Πλαγιά. Σήμερα με την τελευταία απογραφή έχει 30 μόνιμους κάτοικους.
Η ενοριακή εκκλησία είναι ο Άγιος Αθανάσιος που ο σημερινός είναι χτισμένος από το 1945 πάνω σε ερείπια του παλιού Ναού.
Βρίσκεται χαμηλά στο χωριό αριστερά από το δρόμο προς παλιά Πλαγιά.
Σήμερα κύριο επάγγελμα των κατοίκων είναι η αγροτοκτηνοτροφία. Τρεις μαθητές υπάρχουν που πηγαίνουν στο σχολείο της Παλαίρου.
Σε πολλά χωριά της Ελλάδας μας οι παραδόσεις τα ηθη και τα έθιμα καλα κρατούν ένα απο αυτά ειναι και το Στενό Αιτωλοακαρνανίας.
Δειτε στις παρακάτω φωτο και βίντεο του Σήφη Μοίρα για το vonitsapress.nl από το χωριό του Στενό Πογωνιάς:
Την κατασκευή του ξυλόφουρνου, το παραδοσιακό ζύμωμα, το καρβάλι ψωμί και το ψησιμό του.
Δείτε φωτογραφίες:
Κατηγορία Άρθρου: ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΣΤΕΝΟ
Κοινοποιήση Άρθρου:
